タルト オ フロマージュ
焼きチーズのタルトの上にフランス産の少し酸味のきいた
クリームチーズを使用したレアーチーズがのっています。
中にはドライクランベリーをシロップに漬けこんで弱火で
コトコトと煮込んでしっかりと味を染み込ませたものをきざみ、
アクセントで中にいれています。
２種類の異なった生地のチーズを堪能できるお菓子になっています。
チーズ好きには、たまらない一品です。
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