はんじゅくち〜ず
オーストラリアの少し甘みのきいたチーズと
フランスの酸味のきいた２種類のチーズを
絶妙なバランスでブレンドし、
とろっとした卵白とぷりっとしたカスタードクリームをあわし
２３０度のオーブンで短時間でとろみを残すように
焼き上げています。
ちょっとした手土産やお子様のおやつにも、喜ばれています。
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