果実の森

果実の森

生地は有精卵をたっぷりと使用した濃く味のあるものを使用し、
風味豊かな生クリーム、マダカスタル産のバニラビーンズがきいた
あっさりとしたカスタードクリーム、岡山の白桃を巻き込んであります。

生地の周りには、キャラメルとアーモンドを絡め砕いたものを
まぶしています。

飾りは、季節を感じるフルーツで彩られています。
(一部、写真とは異なります。)

果実の森
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ル・パティシエヤマダさん(@lepatissieryamada315)・Instagram写真と動画

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