マンゴープリン
マンゴーをすりつぶしたものに、まろやかな酸味のヨーグルトと、
ココナッツの果肉から絞り出した非常にコクのあるココナッツミルク、
生クリームを合わせ冷やし固めました。
あっさりとしつつ、口当たりの良いなめらかなプリンに仕上がっています。
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