はんじゅくち〜ず

はんじゅくち〜ず

オーストラリアの少し甘みのきいたチーズと
フランスの酸味のきいた2種類のチーズを
絶妙なバランスでブレンドし、
とろっとした卵白とぷりっとしたカスタードクリームをあわし
230度のオーブンで短時間でとろみを残すように
焼き上げています。

ちょっとした手土産やお子様のおやつにも、喜ばれています。


はんじゅくち〜ず
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ル・パティシエヤマダさん(@lepatissieryamada315)・Instagram写真と動画

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