YAMADAロール

生地へのこだわりは、京都の平飼いの特別な有精卵を
たっぷりと使用し、低温で焼き上げ 焼きあがりに特別な
工夫をした生地になっています。

クリームはあっさりとしつつ風味の残る驚くほど口どけの
良いクリームを使用しており、中にはカットした季節の
フルーツが入っています。

フワフワモチモチの生地と、甘みを抑えた生クリームに、
カスタード、どこをカットしてもフルーツが出てくる、
一本一本手作りのロールケーキです。

YAMADAロール
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ル・パティシエヤマダさん(@lepatissieryamada315)・Instagram写真と動画

ブーランジェヤマダさん(@boulanger_yamada)・Instagram写真と動画